飲み会料理のリサイクル料理の紹介です。
まずは、1品目!
煮豚と煮卵

煮豚は、文字通り豚肉を煮ます。
煮るときに香味野菜と一緒に煮ます。
ことこと1時間煮ると豚の脂と野菜の旨味が
たっぷりと出たスープが出来ます。
もーお分かり
これを市販の生ラーメンに加えると
ラーメン屋さんに近いこってりスープに早変わり!
もちろん煮豚と煮卵も残してあります。
札幌ラーメンの出来上がり


2品目
トマト煮です。

普段は
1日目 ポトフ
2日目 トマトを加えてトマト煮
3日目 カレールーを加えてトマトカレー
毎日違った味が楽しめ煮込むことで旨味も出る
忙しい共働きには嬉しいメニュー
妻に出会った頃に教えてもらいました
で、
今回はトマト煮にほうれん草を加え
ほうれん草とトマトのパスタに早変わり!
平日の時間の無い夕食にはもってこいです。

子ども達もあっという間に完食です!
どちらも麺を茹でる為にお湯を沸かして
麺さえ茹でればあっという間に出来上がり!
パスタでも30分かかりません。
楽ちんメニューの紹介でした

誤解の無いように
家には、兼業主夫と兼業主婦がいます。
共働きなので当たり前ですが・・
家事は、時間が空いている(早く帰ってきた)方が行っていますよ。
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