山の家のキッチンは


こんな感じです




ルク３兄弟？


山の家にはオレンジが映えます


ちなみに横浜は、白系をメインで使っています。



それにＩＨ調理器

これがちょっと使い慣れません

やっぱりガスが良いです。


このルクの中で一番のお気に入りは

オーバル（楕円の鍋）

しかし問題があったのです。

ガス調理器では良かったのですが

ＩＨでは、加熱が上手く行きません。

薪ストーブが設置されたらまた活躍できるかな？


そして、ご飯もルクで炊くのですが、

山では、少し事情が違うようです。


通常は、お米　１合に対してお水１カップ

強火で鍋ぶたから蒸気が出るまで加熱し

その後弱火で１０分、蒸らし１０分で

出来上がり！

しかし、山の家でこの炊き方をすると

お米の芯が残ってしまいます。

たぶん標高の性だと・・・

しかたがないのでお水を１．３カップ

弱火を１１分にして炊いています。


ルクで炊くご飯は、本当に美味しい！

しかも八ヶ岳の井戸水

つまり天然水です！！


さらに旨さ倍増です(^^)



にほんブログ村

前回は、話がそれてしまいましたが

引き続き水抜きのお話です。


山の家から帰るときには、

不在時に水道管が凍結して破裂しないように

水抜きをして帰る必要があります。

これがまた一苦労！

先ず外で、水道栓を閉じます。
そして、給湯器、室内配管の水を全て抜きます。
全部で6～8カ所くらいレバーを回します。

次に室内で、全ての蛇口と水抜き栓を開けます。
台所、洗面所、風呂場、トイレタンク、温水便座
そして、水がたまっている部分には、不凍液を注ぎます。

これだけの作業をして帰ることになります。


そして帰ってきた時には、この逆

全ての蛇口と水抜き栓を閉じて

外の水道栓を開けます。


私は、この作業で１度失敗しました。


外の水道栓を開けて家に戻ると

風呂場から

もの凄い水の音！


そうです。


風呂場の水抜き栓が、
しっかりと閉まっていなかったのです。

冷静に考えれば、外の水道栓を閉めてから

蛇口の水抜き栓を閉めれば何の問題もなかったのに

あわてふためいた私は、風呂場に突入してしまったのです。


時間は、深夜１時近く


家の中も外も「氷点下」


山の水は、夏でも冷たい


案の定、全身ずぶ濡れ


さむい・・・


そして次の日


熱を出してしまいました。


唯一救いだったのが、

風呂場の閉ざされた空間だったので

家の中が水浸しと言う最悪の事態が免れたのは

良かったです。

　　　　
これから山の家を考える方は、

水抜き不要の家もありますので

候補の1つに入れてみてはいかがでしょうか？



にほんブログ村
 

今回は、水抜きのお話

週末八ヶ岳暮らしをするに辺り心配であった

不在時の凍結事故！

水道管が破裂するらしい

新築であれば色々手立てを考える事が出来ただろうが、

あいにく築浅ではあるが中古のログハウスです。

大丈夫なのであろうか？


寒冷地の凍結について調べてみると

給湯器の故障に水道管の凍結・破裂

そしてワインなどが破裂してしまった等の記事が・・・



アルコール好きの私にとってある意味致命的な記事です。

どうすればよいのか色々と考えてしまいました。

しかし、管理会社との契約時に確認すると

無駄な心配であることが分かり一安心(^^)


一応ネットで調べた結果では、

アルコール度数がそのまま適応温度らしい

アルコール度数が５％なら－５℃以下で凍り出すとのこと

それでは真冬だとビールは、凍ってしまうのでは？

またしても不安が・・・


でも一冬過ごしましたが、問題ありませんでしたよ。

よかった(^^)


ちなみに凍って困る物は、冷蔵庫が一番安全です。

冷やす為の冷蔵庫が、一番安全なんて不思議ですね。


話がそれてしまいました。

水抜き失敗談？

次回へ続く・・・



にほんブログ村

昨シーズンの暖房器具は、
床暖房＋オイルファンヒーター？
それに普通の石油ファンヒーターと電気毛布。
一度家の中が暖まればこの設備で問題ありませんが
暖まるまでの時間が結構掛かります。



我が家のスタイル


金曜日の夜に出発し山の家には、深夜到着！

そして日曜日の夜に帰ります。

これが昨シーズンのパターンです。

到着時、当然子ども達は車の中で爆睡中！

部屋が暖まるまで車で待機です。

しかし下の子だけは、到着と同時に目を覚ます事が多いです。

助かります(^^)



到着して先ずやる事


一斉に暖房を付けて部屋を暖めめることです。

１週間放置した家は、外と変わらないくらい冷え切っています。

ベットも電気毛布を使用し暖めます。

それにしても寒い日は、30分経っても家の中がマイナスの世界・・


知っていますか？


普通の石油ファンヒーターには、マイナス表示が無いのです。

マイナスの時は、「０」をず～っと表示しています。

初めは、そのことを知らずにいくら待っても温度が上がらない。

どうなってるの？

壊れた？　と考えてしまいました。

仮に薪ストーブがあっても劇的に室温が上がるわけでは無いでしょう。

薪ストーブの立ち上げにも時間が掛かりますから。

しかし薪ストーブへの憧れがどんどん炎のように燃え上がっていくのでした。

薪ストーブは、三度人を暖めてくれるそうですから(^^)


次回は、水抜きについて





にほんブログ村

はじめまして！

昨年の秋（２０１０年）から念願の週末八ヶ岳暮らしを始めました。

標高は、１１５０ｍ　一番寒いときで到着時マイナス２０度！

思っていた以上に寒いです。

ですが、夏はエアコン入らずで快適！
時には、寒いくらいで横浜での猛暑日が嘘のようです。


ここには時を忘れさせてくれる静けさがあります。


聞こえてくるのは


草木のざわめき

小川のせせらぎ

虫や鳥の声

近所の犬の声・・・


そして、水も空気も食べ物も全て美味しい！

冬場の暖さえ取れればとても快適な場所です！

日常の疲れを癒してくれます。


もうすぐ1年が経ちます。
初めは、通う事が出来るか心配でしたが

無駄な心配でした。

毎週ほとんど帰っています。

本当にすばらしい場所です(^^)



にほんブログ村